النباتات في التندرا ليست متنوعة للغاية. لذلك ، في محاولة للتكيف مع الظروف القاسية لوجود الشمال ، تحولت الحيوانات منذ فترة طويلة إلى طعام "المراعي" ، بحثًا عن الطحالب والأشنة وأكلها. يعد الحزاز أحد العناصر المهمة في نظام غذاء الرنة.
ياغل - "طحلب الغزلان"
غالبًا ما يُطلق على Yagel "طحلب الغزلان" ، على الرغم من أنها ليست كذلك بطبيعتها ، ولكنها تنتمي إلى مجموعة الأشنات ، إلى جنس Kladonia. ينمو هذا الحزاز ، كقاعدة عامة ، في التندرا ، مفضلاً بيئة جافة ومفتوحة. واحدة من الخصائص الرئيسية لأشنة الرنة هي مقاومة الصقيع العالية للغاية. ومع ذلك ، قد تتجذر في المناخ الدافئ.
ينمو الحزاز ببطء إلى حد ما ، فقط ببضعة ملليمترات في السنة. لذلك ، بعد رعي الرنة ، التي تأكل هذا الحزاز بنشاط ، يستغرق الأمر أحيانًا سنوات أو حتى عقودًا لاستعادة المراعي. هذا هو الوقت اللازم لنمو الأشنة المتفرعة والخطيرة لإعادة تشكيلها في التندرا.
في المظهر ، يشبه أشنة الرنة تركيبة من أجود الخيوط والخلايا المتشابكة. كانت هذه الشجيرة صغيرة الحجم تسمى "طحلب الغزلان" فقط لأنها تغذي الرنة خلال فصل الشتاء القاسي ، والتي تجد بثقة الرنة تحت الثلج ، مسترشدة برائحة معينة. وسكان التندرا الآخرون ، على سبيل المثال ، القوارض ، لا يعتبرون أنه من المعيب أكل حزاز الرنة.
يتكيف Yagel بسهولة مع الظروف القاسية في التندرا ، ويتنافس بنجاح مع أنواع أخرى من النباتات ، على سبيل المثال ، مع الطحالب. ينمو الحزاز بقوة بين شجيرات الطحالب وغالبًا ما يحجب أشعة الشمس ، والتي بدونها لا يمكن للطحلب أن يتطور جيدًا. نتيجة لذلك ، تستسلم غابة الطحالب تحت ضغط أشنة الرنة ، مما يؤدي إلى مساحات شاسعة لها.
أين يتم استخدام أشنة الرنة
يستخدم Yagel على نطاق واسع في الطب الشعبي ، لأنه يتميز بخصائص المضادات الحيوية. غالبًا ما يستخدم Nenets وغيرهم من السكان الأصليين في الشمال هذا الحزاز لتصنيع الجرعات. هناك أيضًا تجارب معروفة على أشنة الرنة في مجال الطهي - تصنع منها أنواع خاصة من الخبز والصلصات ، وتضاف أيضًا إلى الحلويات.
ولكن في أغلب الأحيان ، تتغذى الرنة على الرنة ، وتشكل نصيب الأسد من النظام الغذائي لهذه الحيوانات المتواضعة في فصل الشتاء. من فوائد الحزاز أنه يسمح للحيوانات بالتخلص من الطفيليات المعوية. في بعض مناطق النرويج ، تُعطى أغصان الرنة كعلف إضافي للحيوانات الأليفة: الأغنام والأبقار والخنازير.
يصعب التقاط الحزاز الجاف لأن فروعه هشة للغاية. عادة ، يتم جمع المواد الخام بعد هطول أمطار غزيرة. ثم يتم تجفيف الحزاز تمامًا ، وبعد ذلك يمكن تخزينه لفترة غير محدودة تقريبًا دون أن يتلف أو يتعفن. يتم نقع الأشنات المخصصة لتغذية الحيوانات مسبقًا في ماء مملح قليلاً وتضاف إلى العلف التقليدي. القيمة الغذائية لهذه الضمادات عالية جدا.