في عطلة عيد الفصح المشرقة ، يجب عليك دعوة عائلتك وأصدقائك إلى طاولة الأعياد وإعداد أطباق لذيذة لتناول العشاء. وبالطبع ، سيكون البيض الملون الزخرفة الرئيسية للطاولة.
تعليمات
الخطوة 1
تقليديا ، يتم صبغ البيض بغليانه في قشر البصل. إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، فزين البيض بزخارف جميلة أو نقوش أو تصميمات صغيرة. من أجل إنشاء قطعة فنية احتفالية ، تحتاج إلى طلاء منتظم لبيض عيد الفصح أو ألوان الطعام ، وطلاء ترك بفرشاة (تمبرا أو زيت) لتطبيق أنماط صغيرة ، وخيالك.
الخطوة 2
هناك العديد من الوصفات ، والتي يمكنك بعدها الحصول على الكثير من الظلال المختلفة على بيض عيد الفصح. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام ملونات الطعام مثل أوراق البتولا أو البنجر. تعد هذه الطرق رائعة لتطبيق لون موحد ، ولكن إذا قررت تنويع اللون بطريقة ما ، فيمكنك صنع بيض رخامي. للقيام بذلك ، قم برسمها أولاً في ضوء ، ثم بنبرة أغمق ، أضف ملعقة من الزبدة فقط إلى الطلاء الداكن ، ثم يتحول البيض إلى غير متجانس. يبدو غير عادي للغاية.
الخطوه 3
غالبًا ما يتم تزيين مثل هذا البيض بأنماط دقيقة بفرشاة صغيرة ، وفي بعض الأحيان يتم لصق ملصقات احتفالية. ولكن لكي يصبح البيض جميلًا حقًا ، يتم تطبيق الخلفية عليها باستخدام صبغة طبيعية. وحتى لا تتضرر بنية البيض ، قم بطهيها في محلول مثل هذه الصبغة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، بعد أن صنعت ثقوبًا صغيرة في القشرة قبل ذلك. يمكنك أيضًا إضافة بعض الملح إلى الماء المغلي. وإذا وضعت المرق مع البيض في الثلاجة طوال الليل ، فسيصبح اللون ساطعًا جدًا.
الخطوة 4
من الملائم استخدام ألوان الطعام التي تأتي على شكل أقراص أو مساحيق. عادة ما يتم استخدامها لتزيين المعجنات والكعك ، ولكن إذا قمت بإذابة قرص في 200 مل من الماء الدافئ وخفضت البيض الأبيض بالتناوب لمدة 5-10 دقائق ، فستحصل على لون مستقر ممتاز لقشرتها. بعد صبغ البيضة ، أخرجها من السائل بملقط. لإصلاح اللون ، يمكنك أيضًا غمسه في محلول ضعيف من حمض الأسيتيك (ملعقة صغيرة لكل كوب ماء).
الخطوة الخامسة
من أجل وضع الملون الغذائي بشكل متساوٍ ، تأكد من غسل البيض النيء في محلول صابوني ، كما يمكنك استخدام الكحول ، ولكن في هذه الحالة ، عليك الانتظار لمدة 10-15 دقيقة قبل الصباغة.
الخطوة 6
يمكنك إضافة 0.5 مل من الخل إلى صبغة البودرة المخففة في الماء ، ويعتقد أن مثل هذه التركيبة تسقط على القشرة في طبقة كثيفة بدون خطوط.
الخطوة 7
تدهن أوراق البتولا البيض باللون البني الذهبي ، ويجب غرس المرق في البداية لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم يجب خفض البيض والاحتفاظ به هناك لمدة 10 دقائق تقريبًا. من ناحية أخرى ، يمكن لعصير البنجر أن يضيف لمسة من الرقي إلى بيض عيد الفصح. فقط افركهم بنجر طازج وسيأخذون لونًا ورديًا مثيرًا للاهتمام. بعد الطلاء ، قم بطلاء البيض. بعد كل شيء ، يتم الآن تقديم بيض عيد الفصح للزملاء في العمل والأصدقاء والأقارب المقربين ، لذا أظهر خيالك ، وبعد ذلك سيتذكر الضيوف طاولة الأعياد إلى الأبد.
