يتم ترتيب علم النفس البشري بطريقة غريبة: في الصيف ننتظر الشتاء ، وفي الشتاء - اقتراب الصيف. يبدأ ازدهار النباتات المبكرة ، على سبيل المثال ، الهندباء ، في الحديث عن بداية الدفء في الربيع.
الهندباء
الهندباء زهرة تنتمي إلى جنس النباتات العشبية المعمرة. تنتمي الهندباء إلى عائلة أستر. تتم ملاحظة ازدهار الهندباء في جميع الأماكن والمناطق. ومع ذلك هناك بعض الاستثناءات. على سبيل المثال ، المناطق الجبلية الشمالية والمرتفعة. في بعض البلدان ، تعتبر الهندباء من محاصيل الحدائق وتزرع في الموقع. يستخدم الهندباء كغذاء ونبات طبي.
الهندباء من عائلة أستروف
عائلة نبات aster هي واحدة من أكبر مجموعات النباتات ثنائية الفلقة. هناك 32913 نوعًا نباتيًا و 1911 جنسًا في عائلة أستروف. تجد عائلة أستر انتشارها في جميع أنحاء العالم ، بغض النظر عن الظروف المناخية. ممثلو عائلة أستروف هم نباتات عشبية سنوية أو معمرة. الشجيرات أو الأشجار الصغيرة أقل شيوعًا. الاستثناء هو النطاق المتحجر ، الذي ينمو في جزر غالاباغوس. يصل ارتفاع هذا النبات إلى عشرين متراً. نبات طويل آخر من عائلة أستروف هو براكيلينا ميرانا الذي ينمو في مدغشقر. يبلغ سمكها 1 متر ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى أربعين متراً.
ميزات الهندباء
الهندباء لها جذر متفرع يمكن أن يصل طوله إلى ستين سنتيمترا. عادة ما يكون سمك الجذع أقل من 2 سم. يحتوي النبات على أوراق عارية ، يتم قطعها وتجميعها في وردة قاعدية. الهندباء لها سهم أسطواني مزهر. إنه أجوف من الداخل. النهاية محاطة بسلة واحدة من الزهرة الصفراء الزاهية. يبدأ النبات في الازدهار في مايو ويستمر حتى نهاية الصيف. تنضج الثمار بعد شهر من بداية التزهير. فاكهة الهندباء عبارة عن آنية مستطيلة الشكل باللون الرمادي والبني تحمل خصلة من الشعر على ساق طويلة. تحتوي جميع أجزاء الهندباء على عصير أبيض حليبي.
يحتوي جذر الهندباء على مرارة (Taraxacin ، taraxacerol) ، كحول ترايتيربين ، مواد راتنجية ، إينولين ، فيتامينات ، زيوت دهنية ، كالسيوم ، بروتين ومواد أخرى.
الفوائد الصحية الهندباء
يمكن أن يكون عمل الهندباء متنوعًا للغاية - مفرز الصفراء ، تنقية الدم ، ملين ، مضاد للفيروسات ، مضاد للتشنج ، مدر للبول ، معرق ، خافض للحرارة ، مبيد للجراثيم ، مضاد للديدان ، منشط.
في الطب الشعبي ، يتم استخدام جذر الهندباء ، بسبب تأثيره الصفراوي المعزز ، لأمراض الكبد ، والتهاب القولون الكبدي ، والتهاب الكبد ، والتحصي الصفراوي. يعطي الجمع بين استخدام عصير الهندباء وعصير الفجل الأسود تأثيرًا مفيدًا للغاية.
يستخدم منقوع زهرة الهندباء لإزالة بقع العمر والنمش. قناع مصنوع من أوراق الهندباء الطازجة يرطب البشرة ويجددها ويغذيها تمامًا.
