هناك العديد من المفاهيم الخاطئة التي تسرق المغذيات الدقيقة الأساسية من جسمك. للحصول على المزيد من الفيتامينات والمعادن من الأطعمة ، تحتاج إلى تناولها بطرق غير مقبولة في كثير من الأحيان.
تعليمات
الخطوة 1
يحتوي قشر الكيوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات أكثر من اللب. هذا هو السبب في أنه لا داعي للمعاناة من محاولة إزالته. اشطف الفاكهة جيدًا واستهلكها كاملة! يجب إعطاء اللب للأطفال فقط ، وإلا فمن الممكن حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي.
الخطوة 2
لا يمكن تناول التفاح بالبذور ، لاحتوائه على مواد سامة تقلل من جميع فوائد الثمرة إلى الحد الأدنى. بمجرد دخولها الأمعاء ، فإنها تساهم في ظهور حصوات البراز ، مما يضعف الهضم بشكل عام.
الخطوه 3
لا حاجة لإضافة الحليب إلى الشاي. أولاً ، يضعف الطعم ، وثانيًا ، يساعد على تحييد مضادات الأكسدة التي لها تأثير إيجابي على عمل القلب.
الخطوة 4
من الأفضل أن تؤكل الطماطم مطهية أو مخبوزة ، مع إضافة القليل من زيت الزيتون. سيؤدي ذلك إلى تعزيز الامتصاص الكامل للليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
الخطوة الخامسة
إذا كنت تأكل الجزر لتحسين بصرك وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية ، قم بغليه. سيتم امتصاص الكاروتين بشكل أفضل بخمس مرات ، وسيقل الحمل على الجهاز الهضمي.
الخطوة 6
يجب خبز اليقطين مع القشر ، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والزنك والكاروتين. حاول أن تأكل كل اللحم حتى القشرة. يوصي خبراء التغذية بتناول البذور النيئة التي تحسن عملية الهضم وتساعد على تطهير الأمعاء.
الخطوة 7
لا يحتاج البروكلي إلى الغليان ، بل يجب طهيه على البخار وطهيه لفترة وجيزة. سيساعد ذلك في الحفاظ على الحد الأقصى من فيتامين C و A و K. لن يكون الملفوف المقلي مفيدًا.
الخطوة 8
من الأفضل تناول الموز خلال النهار. سوف تؤدي الفاكهة التي يتم تناولها في الليل إلى حدوث عمليات تخمير في الأمعاء ، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن. لا يعتبر الموز الأسود دائمًا علامة على النضج ، لذا اشترِ فواكه صفراء زاهية بدون تشققات لتجنب التسمم.
الخطوة 9
يجب تناول الفلفل الحلو مع البذور التي تحتوي على العديد من المواد المفيدة. يُنصح بطهي الخضار بالبخار حتى لا تدمر فيتامين سي.
الخطوة 10
لا تشرب الحليب الخالي من الدسم لأنه لن يفيدك. من الضروري استخدام منتج كامل ، لا تزيد مدة صلاحيته عن 3 أيام.
الخطوة 11
الثوم غني بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك المضادات الحيوية الطبيعية. لمنعها من الانهيار ، يجب إعطاء القرنفل وليس تقطيعه. إذا لم تكن في عجلة من أمرك لتحضير الطعام ، دع الثوم المهروس يستلقي لفترة من الوقت ، لأن بعض المواد تصبح أكثر فائدة عند تعرضها للهواء.
