في التسعينيات ، نشأ تقليد شرير في روسيا ، لم يتم القضاء عليه حتى يومنا هذا - لإضفاء الطابع المثالي على الولايات المتحدة. تم تسهيل إنشاء صورة آسرة للحياة في الخارج إلى حد كبير من خلال أفلام هوليود ، والتي كان "مكون" إلزامي منها الجمال النحيف والرجال الرياضيين. لكن الواقع بعيد عن المثل العليا في هوليوود.
الروس الذين يزورون أمريكا مندهشون من عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن هناك. لدى الأمريكيين وجهة نظر مختلفة تمامًا عن هذا الأمر: فالشخص الذي يعتبر في روسيا يعاني من زيادة الوزن يعتبر طبيعيًا تمامًا في الولايات المتحدة.
يرجع هذا إلى حد ما إلى الرفاهية الاقتصادية للبلد: بغض النظر عما يقولونه عن "اضطرابات التمثيل الغذائي" ، فإن الشخص الجائع لن يصبح سمينًا. تلعب المضادات الحيوية أيضًا دورًا في تعطيل إنتاج المواد التي تنظم الشهية والشبع. لكن الانتشار الواسع للسمنة ناتج عن بعض سلوكيات الأكل المتجذرة في نمط الحياة القومي.
الحرية والتسامح
أحد أسباب السمنة هو الحرية الأمريكية سيئة السمعة. في الولايات المتحدة ، تم رفع هذا المفهوم إلى مستوى عبادة. لكن الحرية التي وصلت إلى حد العبثية تتحول بسهولة إلى إجازة. قضاء الأحداث يضيف الوقود إلى النار: يخشى الآباء منع الطفل من تناول المزيد من الآيس كريم أو شرب كوب من الكوكا كولا.
تشكلت في مرحلة الطفولة ، يبقى الموقف من الطعام كمتعة دون قيود في حالة البالغين. سأل سائح روسي امرأة أمريكية ممتلئة الجسم عن سبب استمرارها في تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية ، مع العلم بمدى الضرر الذي يلحقها بصحتها وشكلها. أجابت المرأة: "لا يهمني". "أنا أعيش مرة واحدة".
آيدول أمريكي آخر هو التسامح. في المدارس الروسية ، يسخر زملاء الدراسة من الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن ، مما يشجعهم على محاربة الوزن الزائد ؛ في الولايات المتحدة ، يتعلم الأشخاص في سن المدرسة أنه لا ينبغي لأحد أن يضحك على المرضى. يُنظر إلى زيادة الوزن في أمريكا على وجه التحديد على أنها مرض - تنفق الدولة الكثير من الأموال على منح لعلماء الأحياء الذين يبحثون عن "جينات السمنة".
أسلوب الحياة
التوتر هو أحد السمات الرئيسية لأسلوب الحياة الأمريكي ، وهو تسارع في الوتيرة. إن الأمريكي دائمًا في عجلة من أمره ، ولهذا السبب ، ليس لديه وقت خلال النهار ليس فقط لطهي وجبة كاملة ، ولكن أيضًا لتناول الطعام في جو مريح. يُجبر الناس على تناول وجبة خفيفة أثناء الركض ، ولهذا فمن الأنسب تناول الفطائر والهامبرغر وكل شيء آخر يشار إليه بشكل جماعي باسم "الوجبات السريعة". تحتوي الوجبات السريعة الرخيصة على زيت الصويا وزيت النخيل بكثرة - فهذه الأطعمة تؤدي بسهولة إلى السمنة.
يمكن للعديد من الأمريكيين تناول الطعام بشكل جيد في المساء فقط ، والتهام أنفسهم في الليل هو طريق مباشر لزيادة الوزن.
هناك العديد من الأشخاص الذين يمارسون الرياضة في أمريكا كما هو الحال في البلدان الأخرى ، وهم ليسوا يعانون من السمنة. لكن في روسيا ، حتى الشخص غير الرياضي أقل عرضة للإصابة بالسمنة: المسافة التي يسيرها الروسي سيرًا على الأقدام ، يسافر الأمريكي بالسيارة.
وتجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من احتفاظ أمريكا بالمكانة الرائدة من حيث عدد البدناء ، إلا أن دولًا أخرى تلحق بها بالفعل ، بما في ذلك روسيا. عدد البدناء آخذ في الازدياد في جميع البلدان المتقدمة.
